Ekologiczny chów brojlerów

Na polskim rynku pojawiły się certyfikowane ekologiczne brojlery. Odwiedziliśmy gospodarstwo Piotra i Macieja Zdziarskich w Łabiszynie k. To tylko niektóre z dylematów rolników, prowadzących chów drobiu.

Rozmawiamy z Tomaszem Sobczykiem, zajmującym się dystrybucją i . Ekologiczne metody chowu pozwalają otrzymać tuszkę o wyjątkowych. Opłacalność ekologicznego chowu brojlerów. W ekologicznej produkcji kurcząt rzeźnych zakłada się osiąganie niższej efektywności w porównaniu .

Chów drobiu w gospodarstwach ekologicznych. Do drobiu zaliczane są ptaki gospodarskie hodowane w celu uzyskania z nich jaj, mięsa i pierza. Kury - czy trudny jest chów z zachowaniem zasad ekologii? W Polsce dostępność drobiu ekologicznego jest mało zadowalająca.

Z roku na rok jest jednak coraz lepiej. Ekologiczny chów drobiu – aspekt żywieniowy. Wstęp Nadprodukcja na światowych rynkach drobiarskich oraz wzrost świadomości konsumenckiej stwarzają . Odchów brojlerów kurzych może być uzupełnieniem głównej. Decydując się na ekstensywny chów kurcząt rzeźnych, trzeba założyć, że będą .

Jednym z założeń chowu ekologicznego kur- cząt jest osiąganie wartościowego mięsa w cza- sie dłuższym niż w intensywnej produkcji kur- cząt typu brojler. Celem chowu intensywnego jest ubój brojlerów w 39-dniu życia. Taki system ma swój udział w produkcji ekologicznej oraz w małych przydomowych . Nasze gospodarstwo położone jest w centralnej części Polski. Malownicze tereny, jeziorka, bagna obficie porośnięte trzciną pospolitą, . Szukam inwestora - producent drobiu , fundusz inwestycyjny ,inwestor zagraniczny np. Wymogi i przepisy dotyczące zakładania fermy drobiu nakładają na hodowców konkretne obowiązki.

W ekologicznym chowie kur dotyczą one w głównej mierze . Domowa hodowla kur to doskonały sposób na zapewnienie sobie dostępu do świeżego mięsa oraz jajek. Nie dziwi zatem wcale fakt znacznej popularności . Ferma drobiu ekologicznego Pana Tomasza znajduje się w malowniczo położonej wsi Młynne koło Limanowej. To teren nie skażony wielkim przemysłem, . Zwierzęta stanowią integralną część gospodarstwa ekologicznego.

Wielkość obsady zwierząt powinna zależeć od . Ekologiczny chów kurcząt rzeźnych paszą z dodatkiem ziół.